On est mercredi, les enfants seront donc là cet après-midi. Pourquoi ne pas faire des gaufres comme goûter .... ils s'amuseront en les préparant et se régaleront en les dévorant !
et si pas d'enfants à la maison, pas grave du tout, on en raffole aussi !!!!
Pour +/- 14 gaufres
460g de farine
1 pincée de sel
5g de levure sèche
60g de sucre fin
4 oeufs
460g de lait tiède
70g de beurre fondu
1 gousse de vanille ou 1/2 cc d'extrait de vanille
Dans un grand saladier mélanger farine, sel et levure. Réserver
Battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une crème mousseuse.
Ajouter la vanille, le beurre fondu et le lait et mélanger au fouet.
Laisser reposer la pâte 30min
Graisser les plaques de cuissons
Cuire les gaufres selon instruction de votre gaufrier
P.S. Cette pâte n'est pas fort sucrée, cela vous laissera libre choix pour la garniture
Le mieux est de goûter la première faite afin que vous décidiez ou pas d'ajouter du sucre à la préparation.
Véronique S.
Cheffe à domicile
Comentarios