Pois chiches grillés aux épices

Quel engouement ce matin suite à ma publication de pois chiches grillés...

C'est tout simple à faire et vous pouvez aisément les stocker dans une bte hermétique, après c'est tellement bon que je ne pense pas que vous les garderez très longtemps !

Il faut faudra des pois chiches déjà cuits bien rincés, un peu d'huile d'olive, des épices de votre choix - moi j'ai utilisé un mélange tajine de terre exotique - un peu de gros sel et de poivre du moulin.

Bien mélanger les pois chiches avec huile d'olive épices sel et poivre. Mettre les pois chiches sur une plaque cuisson allant au four. Enfourner pour 30 à 40min à 220° chaleur tournante vous pouvez terminer les 10 dernières minutes avec le grill.

Laisser refroidir et stocker.

Vous pouvez les servir à l'apéro, garnir vos salades lunch, les déposer sur votre potage .....

Véronique S.

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