le pain d'épices ....

Le pain d'épices, souvent souvenir de notre enfance qui embaume toute la cuisine en cuisant ! Cette recette simple et rapide à réaliser fera le bohneur de tous les amoureux de pain d'épices.

Je vous avoue que je l'ai préparé pour faire un test nouveau dessert ...

A Suivre ...

Il vous faudra pour un pain d'épices

225gr d'un bon miel liquide 125gr de lait ( entier ou 1/2 écrémé) 80gr de sucre roux 10gr de beurre 175gr de farine 1CS d'épices à '' pain d'épices'' 2 oeufs 1/2 cc de bicarbonate

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Commencer par mettre dans une casserole le miel, le lait, le sucre et le beurre.

Faire chauffer à feu doux 3min pour que l'ensemble se dissoude

Ajouter ensuite la farine, le beurre, les épices, les oeufs et le bicarbonate et fouetter bien le tout pour former une pâte homogène

Celle ci sera assez liquide ne vous en inquiétez pas

Beurrer un moule ou mettre un papier cuisson

Remplissez le moule à mi hauteur et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 50min.

C'est déjà prêt ...

Véronique S.

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