

Asperges vertes grillées à la coppa, Parmesan, vinaigrette à l'ail des ours
L'asperge verte ....cette tige qui annonce le printemps et qui fait des ravages sur les étales de nos primeurs. Saviez-vous qu'elle soit...


L'Ail des ours
Le printemps ! saison que j'affectionne tout particulièrement en cuisine ... j'aime ses couleurs, ses produits, ses odeurs, son soleil...


Le maquereau
Le maquereau est un poisson d’eau salée, très prisé pour sa chair. Il appartient à la même famille que le thon. Il est riche en vitamines...