

Tartare de veau façon Vitello Tonnato
Une entrée fraîche et surprenante .... Qui ne connait pas le Vitello Tonnato ??? cette entrée italienne composée de fines tranches de...


Tomates confites ou semi séchées
Vous trouverez pour le moment un nombre important de tomates sur les étales de vos primeurs et marchés .... Choisissez-les avec du goût...


Saumon mi-cuit, tartare fenouil concombre radis
Cette publication vous a fait réagir et vous avez été nombreux à me demander la recette. Facile, rapide et savoureux ce saumon va devenir...


Soupe de rhubarbe, fraises, crémeux au yaourt, streusel
Il fait beau, le soleil brille et ça sent les BBQ ! voici une idée dessert tout en fraîcheur et de saison. Le mélange des fraises et de...


Asperges vertes grillées à la coppa, Parmesan, vinaigrette à l'ail des ours
L'asperge verte ....cette tige qui annonce le printemps et qui fait des ravages sur les étales de nos primeurs. Saviez-vous qu'elle soit...


Les délicieux pancakes '' Ricotta citron ''
Quand ton fils a la bonne idée de te proposer un '' brunch familial '' le samedi soir pour le lendemain matin .... tu te dis qu'il faut...


Strozzapreti aux aubergines
Ma définition du bonheur pourrait être ... une assiette de bonnes pâtes et un verre de rouge !!!! tout simplement .... Vous avez été...


Gnocchi express sans pomme de terre Recette surprenante !
Quand je suis tombée sur cette recette, celle-ci m'a tout de suite interpellée..... Réaliser des Gnocchi sans devoir réaliser la purée...


Involtini de Veau
Involtini veut dire roulade vous pourrez donc réaliser cette recette avec une autre base que le veau ! courgettes ou aubergines grillées...


Strozzapreti aux aubergines
Ma définition du bonheur pourrait être une bonne assiette de pâtes et un verre de vin .... tout simplement ! Vous avez été nombreux à me...