

Risotto au potimarron et graines rôties
Nous sommes en pleine saison des cucurbitacées en tous genres. Nous sommes bientôt à Haoolween et toutes sortes de recettes vont être...


Pickels de légumes
Il n'y a pas plus simple à faire qu'un PICKELS DE LEGUMES , toujours bien d'en avoir dans son frigo. Pour égayer vos salades, sublimer...


Mijoté de lentilles vertes, légumes d'automne et saucisse de Morteau
Rien que pour ça j'adore l'automne. Les plats mijotés qui embaument la cuisine, se présentent simplement et régalent nos papilles. Ici un...


Pickels de concombres
Des pickels en veux-tu ? en voilà ! Les pickels de légumes sont les bienvenus en ce moment où nos potagers regorgent de légumes. Une...


Poivrons farcis
Ce plat généreux et gourmand est facile à réaliser et peut se préparer à l'avance. Il peut être servi avec une salade, du riz .... ici...


Asperges vertes grillées à la coppa, Parmesan, vinaigrette à l'ail des ours
L'asperge verte ....cette tige qui annonce le printemps et qui fait des ravages sur les étales de nos primeurs. Saviez-vous qu'elle soit...


Crème de chou-fleur et crevettes grises
Je ne le répéterai jamais assez, mangez local et de saison !!!! Quand on parle de choux, peu de personnes réagissent positivement car ils...


Fenouil confit, poivre rose et zestes de citron
Le fenouil est peu calorique grâce à sa richesse en eau et à sa faible teneur en lipides. ... Riche en fibres, il va permettre...


La mini tomate d'amour
Ces petites tomates viendront mettre, couleur, croquant, fraîcheur et douceur sur vos plateaux apéritif. Une mise en bouche facile à...


Potage poivrons rouges, tomates, chèvre frais et ciboulette
Il commence à faire bien froid. Mon lunch idéal se transforme alors en potage et pain 10 céréales. Chaque jour je prépare un nouveau...